Презентація на тему:
РИБНИЦЬКО-БІОЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ДО ПРОЕКТУ РОЗПЛІДНИКА ІНДУСТРІАЛЬНОГО ТИПУ З ОДЕРЖАННЯ ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КОРОПА»

«РИБНИЦЬКО-БІОЛОГІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ДО ПРОЕКТУ РОЗПЛІДНИКА ІНДУСТРІАЛЬНОГО ТИПУ З ОДЕРЖАННЯ ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ КОРОПА» Виконав: Магістр 2 р. н. заочної форми рибогосподарського факультету Ціось М.М.

Перелік питань, що розробляються в роботі: - Надати економіко-географічну характеристику місця розташування господарства. - Скласти технологічну схему виробництва продукції. - Виконати розрахунки технологічної потреби підприємства у сировині, матеріалах, садковій площі, технологічному обладнанні. - Визначити економічну ефективність вирощування посадкового матеріалу коропа.

Останнім часом в Україні набуло розвитку рибництво в штучних водоймах з більш керованими умовами проживання риб, ніж у традиційних рибницьких ставах. Таке рибництво отримало назву індустріального. Індустріальне рибництво - новий напрям рибного господарства, який має широкі перспективи розвитку. Технологія індустріального рибництва ґрунтується на вирощуванні риби при високій щільності посадки шляхом створення сприятливих умов культивування, годуванні повноцінними кормами механізації і автоматизації усіх виробничих процесів і отриманні товарної продукції впродовж цілого року

Мета дослідження - розроблення рибницько–біологічного обґрунтування до проекту розплідника індустріального типу з одержання посадкового матеріалу коропа 40 млн. екз. заводських личинок і 2 млн. екз. цьоголітків коропа середньою масою 40 г. Об'єкт дослідження : різновіковий матеріал коропа (Cyprinus carpio L.). Предмет дослідження - біологія коропа та методи його культивування в господарствах індустріального типу.

Індустріальне рибництво складається з озерних садкових і басейнових господарств, систем з оборотним водозабезпеченням (СОВ) і установок із замкнутим циклом водозабезпечення (УЗВ). Інтенсивні озерні господарства - це керовані господарства, в яких забезпечується безперервний якісний і кількісний ріст отримуваної рибопродукції. Інтенсифікація їх полягає в концентрації виробництва, повної механізації і часткової автоматизації технологічних процесів у рибництві

Сьогодні одним з найпоширеніших об'єктів світового рибництва є короп, який інтенсивно культивується в багатьох країнах світу

Відтворення коропа в рибницьких підприємствах відтворюють двома способами: природній нерест і заводський спосіб.

Виходячи з аналізу літературних джерел, можна зробити наступні висновки: 1. Короп – цінний об’єкт аквакультури України. 2. Потомство коропа в рибницьких підприємствах України одержують двома способами: шляхом природного нересту і заводським способом. 3. Заводське відтворення коропа має ряд переваг над одержанням потомства у нерестових ставах. При цьому використовують фізіологічний метод стимуляції текучості статевих продуктів у плідників риб. 4. Використання джерел скидної підігрітої води дає змогу одержати потомство коропа у донерестові строки і забезпечити високу якість посадкового матеріалу риби за рахунок розширення терміну вегетації риб на першому році життя.

Об’єкт дослідження – короп, культурний потомок сазана (Cuprinus carpio L.). При проведенні досліджень, для складання рибницько-біологічного обгрунтування до проекту риборозплідника, було використано наступні методи: 1. Пошукові дослідження, щоб вибрати місця для побудови інкубцеху, розміщення садкових ліній та оцінки якості джерела водопостачання для технологічних обєктів. 2. Метод рибницьких розрахунків - для визначення технологічної потреби садків у мальках коропа, інкубцеху - в плідниках коропа, у матеріалах (в першу чергу – в комбікормах для годівлі цьоголітків коропа), у технологічному обладнанні інкубцеху і садкової рибдільниці, у водопостачанні. 3. Економічний метод прогнозної оцінки виробництва продукції – для визначення планових економічних результатів роботи інкубцеху в сучасних умовах господарювання

Природно-географічне місце розташування проектованого господарства – промислова зона скидного каналу Київської ТЕЦ-5, в Голосіївському районі міста Києва, на правому березі р. Дніпро, у верхів’ї Канівського водосховища. Територія місця розташування риборозплідника відноситься до Лісостепової зони України. Клімат Лісостепової зони – помірно- континентальний, з достатнім рівнем зволоження у центральній частині зони, де буде розташовано інкубцех. У цій частині Лісостепу протягом року випадає 500-700 мм опадів ф

Схема технологічного процесу Технологія вирощування цьоголітків коропа в проектованому риборозпліднику включає наступні процеси: - підготовка і перевірка обладнання інкубаційного цеху; - завезення плідників коропа до цеху та їх утримання до початку робіт з відтворення; - стимулювання текучості статевих продуктів у плідників; - відбір ікри і молок у плідників; - запліднення і знеклеювання ікри; - інкубація заплідненої ікри; - реалізація частини личинок коропа; - підрощування личинок коропа до мальків масою 1 г для посадки у садки на подальше вирощування; - вирощування цьоголітків у садках; - реалізація цьоголітків коропа.

Розрахунок валових витрат До складу валових витрат при отриманні заводських личинок коропа входять наступні складові витрат: сировина (плідники коропа); матеріали (препарат “Нерестин-6”, молоко); амортизація основних засобів (приміщення, механізми та обладнання інкубцеху та садкової лінії, водопостачальний басейн тощо); знос рибницького інвентарю; вартість витрат на упакування личинок (п/е пакети, зажими, кисень тощо); заробітна плата працівникам; енергоносії; частка накладних витрат, яка полягає на продукцію розплідника у випадку, коли він є підрозділом рибницького підприємства.

Економічні показники проектованого підприємства Складові витратної частини: 1.1. Сировина 15885 грн. 1.2. Матеріали 26590 грн. 1.3. Амортизація 322444 грн. 1.4. Знос малоцінного інвентарю 15000 грн. 1.5. Вартість упакування личинок 7000 грн. 1.6. Заробітна плата 8400 грн. 1.7. Нарахування на фонд заробітної плати 3024 грн. 1.8. Енергоносії 30240 грн. 1.9. Накладні витрати 50000 грн. 1.10. Непередбачені витрати 12711 грн. 1.11. Всього валових витрат 1398274 грн. -Відпускна ціна на цьоголітки коропа 25 грн/кг -Відпускна ціна за заводських личинок коропа 5000 грн/млн. лич. -Валовий дохід 2200000 грн. - Прибуток 801726 грн. -Рентабельність 57,4 %-

ВИСНОВКИ Випускна робота спрямована на розроблення проекту розплідника індустріального типу, потужністю 40 млн. екз. заводських личинок коропа і 2 млн.екз. цьоголітків коропа з використаням скидних теплих вод на прикладі Київської ТЕЦ-5.

За розрахунками, для роботи розплідника потрібно мати наступне: 1. 458 екз. плідників коропа, з них 286 екз. самок і 172 екз. самців і щорічно замінювати 25% племінного матеріалу на плідників коропа, придбаних в одному із племінних заводів; 2. Спроектувати і побудувати інкубаційний цех (див. на додатку 1) та садкову лінію загальною площею 2112 м² садків. 3. Обладнання інкубцеху: лотоки ЛПЛ-2 – 15 од.; інкубаційні апарати Вейса (8 л) – 26 од. басейни ІЦА-2 – 220 од. 4. Закупляти щороку: препарат «Нерестин - 6» – 1157 мл; цільне молоко – 98 л; корми для годівлі цьоголітків коропа – 240 тис. кг. 5. Розмістити на Галерній затоці 88 садків. Валові витрати на виробництво 40 млн. екз. личинок коропа та 2 млн.екз. цьоголіток коропа становитимуть 1398274 грн., валовий дохід – 2200000 грн., прибуток – 801726 грн. Рентабельність від отримання личинок та цьоголіток коропа – 57,4 %.

Дякую за увагу!!!