Презентація на тему:
Целюлоза

Целюлоза

Целюлоза від лат. celula – «клітина» або «комірка». Формула (С6Н10О5)n з залишків β–глюкози.

Тривимірна структура целюлози Целюло за=природний полімер, полісахарид,  волокниста речовина, головна складова частина оболонки рослинних клітин. У найбільшій кількості міститься у деревині, волокнах бавовни, льону і ін.

Молекулярна маса целюлози — від 400 тис. до 2 млн. Целюлоза — багатоатомний спирт, на елементарну ланку полімеру якого припадають три гідроксильні групи, через що для целюлози є характерними реакції етерифікації (утворення естерів).

У результаті взаємодії целюлози з оцтовим ангідридом у присутності оцтової й сульфатної кислот утворюється триацетилцелюлоза

. Застосування целюлози Говорячи про застосування целюлози, не можна не згадати про те, що велика кількість целюлози витрачається для виготовлення різних сортів паперу. Папір — це тонкий шар волокон клітковини, проклеєний і спресований на спеціальній папероробній машині. Використовується також у виробництві штучних волокон.

Цікаво? Фахівці з Університету штату Техас у  США вивели штам ціанобактерій, які продукують целюлозу, використовуючи як джерело енергії сонячне світло. Добуту целюлозу переробляють на етанол й інші види біопалива. За словами дослідників, ці бактерії можуть бути вирощені без використання сільськогосподарських земель, за допомогою солоної води, яка непридатна для споживання людьми або поливу зернових культур.

Дякую За Увагу !!!!