Презентація на тему:
Ожирение

Ожирение. Эффективность применения БАД в диетотерапии ожирения А.М. Кочетков НИИ питания РАМН (1995-2005)

Регион Общая численность популяции, чел. Взрослые в возрасте 15 лет и старше, страдающие от ожирения (%) Мужчины Женщины 2009 г. Северная Европа Норвегия Дания Исландия Швеция Финляндия 4 660 000 5 500 000 306 600 9 059 000 5 250 000 11,0 11,8 12,4 13,0 15,4 8,0 11,0 12,3 12,0 16,0 Западная Европа Швейцария Бельгия Франция Германия Великобритания 7 604 467 10 414 336 64 057 000 82 329 000 61 113 000 8,7 11,9 16,1 20,5 24,0 7,8 13,4 17,6 21,1 24,0 Средиземноморье Италия Кипр Испания Мальта Греция 58 126 000 1 084 000 40 525 000 405 100 10 737 000 7,4 12,9 15,7 22,2 26,0 8,9 11,8 15,4 19,3 18,2 Восточная Европа Венгрия Словакия Словения Польша Чехия 9 905 000 5 463 000 2 005 000 38 482 000 10 211 000 12,1 13,5 16,5 15,7 23,9 18,3 15,0 13,8 19,9 22,3 Россия 140 041 000 11,8 20,1 США 307 212 123 31,1 33,2 Япония 127 078 000 2,9 3,3

Как определить «нормальность» своего веса? ИМТ = Вес (кг) / Рост (м), возведенный в квадрат Если ИМТ менее 18,5 – Вес пониженный. Следует поправиться. Если ИМТ от 18,5 до 24,9 – Вес идеальный и нет повода для беспокойства. Если ИМТ от 25 до 29,9 – Имеется избыточный вес и существует риск развития хронических заболеваний. Пора подумать о диете и физических нагрузках. Если ИМТ от 30 до 39,9 – Диагностируется ожирение. Высокий риск для здоровья. Необходимо обратиться к врачу, провести клиническое обследование и лечение. Если ИМТ более 40 – Тяжелая степень ожирения. Очень высокий риск для здоровья.

ОЖИРЕНИЕ – это не просто избыточная масса тела. ОЖИРЕНИЕ – это: сахарный диабет артериальная гипертония ишемическая болезнь сердца инфаркты миокарда инсульты атеросклероз боли в суставах и спине онкологические заболевания кишечника и грудных желез у женщин желчнокаменная болезнь

МОЖНО ЛИ ИЗЛЕЧИТЬ ОЖИРЕНИЕ? Больные с ожирением не начинают лечиться. Если они и начинают лечиться, то они не продолжают лечение. Если они и продолжают лечение, то они не худеют. Если они и худеют, то не очень сильно. Если они и сильно худеют, то потом вновь набирают свой прежний вес. Stunkard et al. New England Journal of Medicine (1958) ЦЕЛЬ ДОЛЖНА БЫТЬ РЕАЛЬНОЙ! ДА – умеренному уменьшению массы тела (на 5 – 10%) в год НЕТ – стремлению к достижению идеальной массы тела ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ТЕРАПИИ отсутствие дальнейшей прибавки массы тела – удовлетворительно уменьшение массы тела на > 5% и поддержание на этом уровне – хорошо уменьшение массы тела на > 10% и поддержание на этом уровне – отлично

ЭФФЕКТЫ УМЕНЬШЕНИЯ МАССЫ ТЕЛА НА 10%: Снижение общей смертности на 20% Снижение смертности, обусловленной сахарным диабетом, на 30% Снижение смертности от онкологических заболеваний, часто встречающихся при сахарном диабете, на 40% Снижение уровня глюкозы в крови натощак на 50%

ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ Комплексное лечение ожирения состоит из следующих разделов: Лечебное питание (диетотерапия). Разгрузочные дни. Медикаментозное лечение. Применение биологически активных добавок к пище (БАД). 5. Физические нагрузки. 6. Психотерапия. 7. Хирургические методы лечения.

ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ОЖИРЕНИИ Гипокалорийность: уменьшение общего потребления пищи пациентом; уменьшение потребления жиров и быстрорастворимых углеводов; снижение потребления алкоголя. 2. Режим питания. 3. Гигиена питания. 4. Разгрузочные (контрастные) дни.

ВАРИАНТЫ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ 1. Творожный день. Творог полужирный или обезжиренный 500-550 г в день. Кефир 400 мл, чай с заменителем сахара или отвар шиповника – 3 стакана. Распределяется на 5-6 приемов. Калорийность – 911 ккал. 2. Кефирный день. Кефир нежирный 1500 мл в 5-6 приемов. Калорийность – 800 ккал. 3. Рыбный день. Отварная рыба (судак) 400 г, салат из моркови и яблок со сметаной – 200 г, винегрет с растительным маслом – 200 г, отвар шиповника, зеленый чай. Рыба по 75 г 4 раза в день с гарниром, ½ стакана питья в каждый прием пищи. Калорийность – 760 ккал.

ВАРИАНТЫ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ 4. Арбузный день. 3-х кг арбуз на 5-6 приемов. Калорийность – 570 ккал. 5. Овощной день. Салат из помидоров, огурцов, зелени с растительным маслом. Салат из огурцов с 1 яйцом вкрутую (ужин). Всего салатов 650-700 г. Чай – 3 стакана. Калорийность – 570 ккал. 6. Мясной день. Отварная нежирная говядина – 200 г, 1 огурец, салатный лист, зелень, растительное масло. 4 раза по 50 г мяса с зеленым гарниром. На ночь 200 мл кефира. Чай или отвар шиповника – 3 стакана. Калорийность – 700 ккал.

Несколько полезных советов людям, стремящимся похудеть: Ешьте часто (4-5 раз в день) небольшими порциями. Не перекусывайте постоянно, соблюдайте режим питания. Не ешьте за компанию, когда Вы не голодны. Ешьте медленно, хорошо пережевывайте пищу. Не покупайте продукты, когда Вы голодны. При походах в продуктовый магазин заранее составьте точный перечень необходимых Вам продуктов. При покупке продуктов обращайте внимание на этикетки: калорийность продуктов, содержание в них жира и холестерина. Жарьте с минимальным количеством масла или без масла. 9. Рыба и мясо без кожи содержат меньше жира и калорий. Помните, что многие продукты содержат «скрытые жиры» - колбасы, сыры, кондитерские изделия, мороженое.

Несколько полезных советов людям, стремящимся похудеть: До еды выпивайте стакан минеральной воды без газа, а еду начинайте с овощного салата без заправки или вегетарианского нежирного супа. 12. Ешьте без хлеба. 13. Ограничьте потребление поваренной соли. 14. Не доедайте порцию до конца, не берите добавку. Регулярно контролируйте массу тела. Взвешиваться следует 1 раз в 5-7 дней в стандартных условиях (утром, натощак). 16. Анализируйте динамику массы тела и сопоставляйте ее с Вашим питанием за прошедший между взвешиваниями период.

ГРУППЫ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ 1 группа: снижающие потребление энергии (аноректики) 2 группа: увеличивающие расход энергии (стимуляторы термогенеза) 3 группа: уменьшающие всасывание питательных веществ

Биологически активные добавки к пище, применяемые в диетотерапии ожирения, можно разделить на следующие группы: БАД к пище – источники пищевых волокон, хитозана БАД к пище, обладающие аноректическим и тонизирующим эффектом БАД к пище, обладающие мочегонным эффектом БАД к пище, обладающие желчегонно-послабляющим эффектом БАД к пище – источники витаминов, макро- и микроэлементов БАД к пище – модификаторы суточного рациона БАД к пище сложного состава, обладающие многофакторным воздействием на организм человека

ДИЕТОТЕРАПИЯ ОЖИРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ БАД Vision International People Group БАД к пище – источники пищевых волокон, хитозана: БАД к пище «Свелтформ+» (альгинаты в составе Фукуса пузырчатого) 2. БАД к пище «Хромвитал+» (альгинаты в составе Спирулины) БАД к пище «Нэйче Тан» (целлюлоза) БАД к пище «KG-Off Саппрессант» линии «Vision for life» (глюкоманнаны в составе Конжака) 5. БАД к пище «KG-Off Фэт абсорбер» линии «Vision for life» (хитозан)

ДИЕТОТЕРАПИЯ ОЖИРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ БАД Vision International People Group БАД к пище, обладающие аноректическим и тонизирующим эффектом: 1. БАД к пище «Свелтформ+» (Гарциния камбоджийская, Камелия китайская) 2. БАД к пище «Хромвитал+» (Элеутерококк колючий, Гуарана, Кола) 3. БАД к пище «Ревьен» (Женьшень) 4. БАД к пище «Биск» (Лимонник китайский) 5. БАД к пище «Эктиви» (Женьшень, Зеленый кофе) 6. БАД к пище «Ламин Вижион» (Элеутерококк колючий, Парагвайский чай) 7. БАД к пище «Сталон»/«Сталон Нео» (Женьшень)

ДИЕТОТЕРАПИЯ ОЖИРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ БАД Vision International People Group БАД к пище, обладающие мочегонным эффектом: 1. БАД к пище «Нутримакс+» (Толокнянка обыкновенная) БАД к пище «Артемида»/«Артемида+» (Толокнянка обыкновенная) БАД к пище «Урсул» (Толокнянка обыкновенная)

ДИЕТОТЕРАПИЯ ОЖИРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ БАД Vision International People Group БАД к пище, обладающие желчегонно- послабляющим эффектом: 1. БАД к пище «Куперс Нео» (Расторопша пятнистая, Артишок посевной) БАД к пище «Детокс+» (Ункария томентоза) БАД к пище «Нэйче Тан» (Куркума длинная)

ДИЕТОТЕРАПИЯ ОЖИРЕНИЯ С ПОМОЩЬЮ БАД Vision International People Group БАД к пище – источники витаминов, макро- и микроэлементов (в т.ч. хрома): БАД к пище «Свелтформ+» БАД к пище «Хромвитал+» БАД к пище «Сеньор» БАД к пище «Юниор+» БАД к пище «Юниор Би Вайс» БАД к пище «Юниор Би Чоколат» БАД к пище «KG-Off Фэт абсорбер» линии «Vision for life»

БАД к пище «СВЕЛТФОРМ+» («SVELTFORM+») Состав 1 капсула Гарциния камбоджийская (Garcinia cambogia) 200 мг Камелия китайская (Camellia sinensis (L.) Kuntze) 70 мг Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus L.) 70 мг Витамин С 32 мг Дрожжи с хромом (в том числе хрома) 25 мг (50 мкг)

БАД к пище «ХРОМВИТАЛ+» («CHROMEVITAL+») Состав 1 капсула Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus Maxim.) 175 мг Спирулина (Spirulina maxima) 75 мг Павлиния рябиновая (Гуарана) (Paullinia cupana Kunth) 72 мг Кола (Cola nitida (Vent.) Schott et Endl.) 20 мг Витамин С 33 мг Дрожжи с хромом (в том числе хрома) 25 мг (50 мкг)

БАД к пище «KG-OFF ФЭТ АБСОРБЕР» ЛИНИИ «VISION FOR LIFE»

БАД к пище «KG-OFF САППРЕССАНТ» ЛИНИИ «VISION FOR LIFE» Состав 1 капсула Конжак (Amorphophallus konjac) (в том числе полисахаридов (глюкоманнаны)) 500 мг (не менее 300 мг)

Ожирение. Эффективность применения БАД в диетотерапии ожирения А.М. Кочетков НИИ питания РАМН (1995-2005)