Презентація на тему:
Різноманіття карбонових кислот. Одержання й використання карбонових кислот

1) Запишіть загальну формулу карбонових кислот. Загальна формула: R− (COOH)n . 2) Наведіть два-три приклади карбонових кислот: насичених; ненасичених; ароматичних; одноосновних; двохосновних. Різноманіття карбонових кислот

3) Специфічні властивості мурашиної кислоти. Як і всі карбонові кислоти, мурашина кислота утворює естери. Різноманіття карбонових кислот

Подібно до альдегідів, мурашина кислота може окиснюватись: Мурашина кислота дає реакцію «срібного дзеркала»: Різноманіття карбонових кислот

Мурашина кислота розкладається в процесі нагрівання: Щавлеву кислоту не можна вважати гомологом мурашиної кислоти, тому що щавлева кислота є двохосновною кислотою: Різноманіття карбонових кислот

4) Бензойна кислота C6H5COOH — найпростіша ароматична кислота. Складіть структурні формули продуктів її взаємодії з такими речовинами: а) етанолом (у присутності сульфатної кислоти); б) натрій гідрогенкарбонатом; в) фосфор(V) оксидом (з утворенням ангідриду бензойної кислоти). Різноманіття карбонових кислот

5) Висловте припущення щодо властивостей акрилової кислоти CH2=CH−COOH.Складіть рівняння можливих реакцій. При цьому врахуйте, що приєднання галогенгідридів до акрилової кислоти суперечить правилу Марковнікова. Спробуйте пояснити чому. Різноманіття карбонових кислот

6) З вищих насичених одноосновних карбонових кислот найбільше значення мають пальмітинова C15H31COOH і стеаринова C17H35COOH кислоти. Вони являють собою безбарвні тверді речовини, нерозчинні у воді. Стеаринова й пальмітинова кислоти можуть бути виділені з рослинних і тваринних жирів. У промисловості ці кислоти одержують шляхом окиснення парафіну, який виділяють з нафти. Різноманіття карбонових кислот

7) Застосування: виробництво барвників; розчинник; харчова промисловість; виробництво ацетатного волокна; виробництво лікарських препаратів та ін. Різноманіття карбонових кислот