Презентація на тему:
Випаровування і конденсація рідин

Пароутворення й конденсація Презентацію створено за допомогою комп’ютерної програми ВГ «Основа» «Електронний конструктор уроку»

Перехід речовини з рідкого стану в газоподібний називається пароутворенням. Існують два види пароутворення: випаровування й кипіння. Випаровування — це пароутворення, що відбувається з вільної поверхні рідини. Рідини, перебуваючи у відкритих посудинах, улетучуються — випаровуються. При випаровуванні рідину залишають найбільш швидкі молекули. Середня кінетична енергія молекул, що залишилися, зменшується, а рідина охолоджується.

Дослід 1 Випаровуватися можуть тільки ті молекули, які перебувають поблизу поверхні рідини (адже з інших сторін вона оточена стінками посудини). Тому більша площа поверхні води в тарілці сприяє більшій кількості вильотів молекул. Отже, випаровування іде швидше. Площа вільної поверхні — перша причина, що впливає на швидкість пароутворення.

Дослід 2 Вилетіти з рідини можуть тільки ті частинки, кінетична енергія яких більше, ніж потенціальна енергія притягання до інших частинок. При підвищенні температури швидкість руху всіх частинок зростає, отже, зростає і їхня кінетична енергія. Виходить, більша кількість частинок може вилетіти з рідини. Температура речовини — друга причина, що впливає на швидкість пароутворення.

Дослід 3 Краї миски сильніше піднімаються над поверхнею води, ніж краї тарілки. Тому пара над поверхнею тарілки швидше розсіюється по кімнаті за рахунок дифузії або подувів вітру. Отже, над водою в мисці насиченість (тобто густина) пари помітно більше. Її молекули, рухаючись у всіляких напрямках, будуть часто влітати назад у воду, через що випаровування з миски сповільнюється. Густина пари над поверхнею, з якої відбувається пароутворення,— третя причина, що впливає на його швидкість.

Дослід 4 Рід речовини — четверта причина різної швидкості пароутворення. Випаровуються й тверді тіла. Випаровується, наприклад лід, тому білизна висихає й на морозі. Випаровується нафталін, тому ми відчуваємо його запах. Цей процес називають сублімацією.

Одночасно з переходом молекул з рідини в пару відбувається й зворотний процес. Безладно рухаючись над поверхнею рідини, частина молекул знову повертається в неї. Перехід речовини з газоподібного стану в рідкий називають конденсацією. Конденсацією пояснюється утворення хмар.

1. Чому випаровування рідини відбувається за будь-якої температури? 2. Як можна пояснити, що за тих самих умов одні рідини випаровуються швидше, інші — повільніше. 3. Чому випаровування відбувається тим швидше, чим вище температура рідини? 4. Чому випаровування рідини відбувається швидше, якщо над її поверхнею дує вітер? 5. Які явища природи пояснюються конденсацією пари? Наведіть приклади. 6. Від чого залежить швидкість випаровування й конденсації? Питання

Презентацію створено за допомогою комп’ютерної програми ВГ «Основа» «Електронний конструктор уроку» © ТОВ «Видавнича група ˝Основа˝», 2011 Джерела: 1. Усі уроки фізики. 8 клас./ Кирик Л. А.— Х.: Вид. група «Основа», 2008.— 352 с. 2. Сайти: files.school-collection.edu.ru, fizika.ru