Презентація на тему:
"Якісні реакції на вітамін С"

Якісні реакції на вітамін С.

В основі якісних реакцій на вітамін С лежить властивість аскорбінової кислоти окислюватися. При окисленні вона може відновлювати деякі хімічні речовини. Наприклад, йод метиленовий синій. Методика роботи: Відновлення йоду. Взяли 2 пробірки. В них по 10 крапель дистильованої води і по 2 краплі розчину Люголя. В 1 пробірку додають ще 10 крапель дистильованої води, а у 2 – 10 крапель розчину аскорбінової кислоти. Отримані результати: Перша пробірка – реакції немає. Друга пробірка – світло-коричневий розчин знебарвлюється.

1. Пробірки. 2. Пробірки із розчином Люголя. 3.1 пробірка. Додавання аскор. кислоти. 4.Результат.

5. Додавання до 2-ї пробірки дистильованої води. 6. Порівняння результатів. 2. Знебарвлення метиленового синього. У дві пробірки наливають по 1 краплі метілевого синього (у моєму випадку замість метіленового синього я додавала лакмусову бумагу), та по 1 краплі слабкого розчину соди. В першу пробірку додають кілька крапель дистильованої води, а у другу – кілька капель розчину аскорбін. кислоти і трохи її нагрівають. Результат: Перша пробірка – реакції немає. Друга пробірка – знебарвлення.

1. Лакмусова бумага у пробірках. 2. Додавання аскор. кислоти у 2 пробірку. 3. Результат до нагрівання. 4. Додавання дистильованої води до 1 пробірки.

5. Результат нагріву розчину аскорбінки, краплі розчиненої соди та лакмусової бумаги.

Соціологічне опитування учнів 10-х класів КЗ Дніпрорудненської гімназії «Софія» Результати мого дослідження можна презентувати у вигляді таблиці: Питання Варіанти відповідей а б в г 1. Чи знаєтеви, що таке вітаміни? а)так; б) знаю, але недостатньо; в) ні. 24 7 0 0 2.Ви приймаєте їх часто? а)так; б) ні, в) іноді. 11 4 16 0 3. Якщо вилікувались вітамінами, то… а) за порадою лікаря; б) за порадою батьків; в) за порадою знайомих; г) не лікувався. 14 13 0 4 4. Вони для вас багато значать? а)так; б) ні; в) практично нічого. 19 9 3 0