Презентація на тему:
"Вітамін РР"

ВІТАМІН РР (Нікотинова кислота) Підготували Реутенко А., Даниленко А., 11-А

Формула нікотинової кислоти Нікотинова кислота, також Ніацин, вітамін PP, вітамін B3 — розчинний у воді вітамін; необхідний для багатьох реакцій окислення у живих клітинах. C6H5NO2 Структурна формула та кулькова модель ніацину:

Головне джерело добування нікотинової кислоти – алкалоїд нікотин, який є побічним продуктом виробництва тютюну, та алкалоїд анабазин, що міститься в анабазисі – дикоростучій рослині в Середній Азії. Ці алкалоїди легко окиснюються різними окисниками до нікотинової кислоти: Реакція, що лежить в основі добування

Білі голчасті кристали без запаху, кислуватий смак, дуже стійкі в зовнішньому середовищі, витримує нагрівання і тривале зберігання добре зберігається в харчових продуктах при сушінні. У тваринному організмі знаходиться амід нікотинової кислоти (нікотинамід), який також відрізняється досить високою стійкістю. При відсутності в їжї вітаміну РР у людини розвивається захворювання пелагра Фізичні властивості

Фармацевтичне засіб «Нікотинова кислота» робить позитивний вплив на стан здоров’я людини, а саме: метаболічний вплив, що веде до стабілізації процесу обміну речовин і нормалізації структури нейронів; активізація обміну ліпідів і вуглеводів; відновлення порушеного кровопостачання головного мозку і частин тіла хворого (використовується препарат як у формі таблеток, так і уколів); розширення судин, що веде до нормалізації окисних процесів і кисневого обміну; очищення організму від токсинів (що дозволяє використовувати медикамент для усунення наслідків отруєння). Застосування