Презентація на тему:
Брусника

БРУСНИЦЯ - БРУСНІКА

Я – Брусніка Олег – учень спеціалізованої школи № 273 з поглибленим вивченням української мови та літератури м.Києва. Моє прізвище пов’язане із досить цікавою плодовою рослиною – бруснікою. Вивчаючи покритонасінні рослини, мені захотілося повідати своїм однокласникам, які особливості вона має. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Брусниця відома з давніх-давен. Той, хто піднімався в безхмарну височінь карпатських вершин або побував на Поліссі чи в південних районах Лісостепу, не один раз милувався в хвойних і листяних лісах цією рослиною. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

БРУСНІКА - вид вічнозелених чагарників, що належить до класу Дводольні, родини вересових. Невисокий кущик 10-28 см заввишки з повзучим довгим кореневищем. Росте у сухих і сирих хвойних та листяних лісах, іноді на торф'яних болотах. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Брусниця - світлолюбна рослина. Може утворювати суцільні зарості на площі у кілька гектарів. Заготівля можлива у Волинській, Рівненській, Житомирській, Тернопільській, Львівській, Івано-Франківській, Чернівецькій і Закарпатській областях, на півночі Київської та Сумської областей. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Кущики брусніки, пагони якої іноді повинні прокладати собі дорогу в гнилому пні між корою і деревиною, можуть досягати в довжину 1 м, а ті, які ростуть поруч на землі, мають зазвичай висоту від 8 до 15 см. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Стебло прямостояче з округлими короткоопушеними гілочками. Пагони зеленувато-бурі, вкриті короткими гачкоподібними волосками. Листки на стеблі розміщені почергово. Тримаються на рослині протягом двох-трьох років. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Листки оберненояйцеподібні чергові або еліптичні, шкірясті, тупі, цілокраї або нечітко зубчасті із загнутими вниз краями. Зверху темно-зелені, блискучі, зісподу мають маленькі точкові ямочки і темні залозки. На стеблі розміщені почергово. Тримаються на рослині протягом двох-трьох років. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Квітки знаходяться у верхівкових 2-16 квіткових китицях. Квітконіжки короткі, червонуваті, опушені. Чашечка чотиризубчаста, з короткими округлими червонуватими або зеленуватими зубцями. Віночок дзвоникуватий, зубчастий, біло-рожевий або рожевий. Тичинок 8 (10) з короткими нитками. Маточка одна. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Плід - округла ягода 7-12 мм у діаметрі, спочатку зеленувато-6іла, а стигла - яскраво-червона. Насіння численне, червонувато-буре, з сітчастою шкірочкою, у формі півмісяця. Цвіте у другій половині травня і в червні, ягоди достигають у серпні - вересні. Плоди можуть триматися під снігом до весни. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Брусніка – комахозапильна рослина, але досить часто самозапилюється. Розмножується насінням та кореневищними живцями. Листя містить різні органічні сполуки, головним чином глікозиди, кислоти і дубильні речовини. Ягоди багаті цукром та вітамінами: каротин (провітамін А), віт.С, а також мікро- та макроелементи. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Ягоди вживають свіжими і переробленими. З них готують варення, компоти, джем, начинку для цукерок, пастилу, сік, маринади, екстракти, напої. Квашена брусниця має приємний смак і може довго зберігатись. Ії застосовують як гарнір до м'ясних і рибних страв, добавляють у салати. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Також застосовують: 1)Відвар з листя - при захворюваннях нирок. 2)Ягоди - при туберкульозі легенів, катарі шлунка з недостатньою кислотністю, нирково-кам'яній хворобі, ревматизмі, як вітамінний і протигнильний засіб. 3)Відвар з ягід добре втамовує спрагу при гарячці. 4)Сік п'ють при підвищеному артеріальному тиску, при неврозах і анемії у вагітних. 5)Брусничний сироп загострює зір. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА

Як медоносна рослина дає медопродуктивність до 50 кг з 1 га. Як декоративна рослина рекомендується для декорування кам'яних гірок у лісопарках. БРУСНИЦЯ БРУСНІКА