Презентація на тему:
Бобові Яніцької

Історія бобових рослин 2013 рік

Родина Бобові Бобові - родина дводольних роздільнопелюсткових рослин поширених по всій земній кулі. В Україні росте близько 300 видів. Бобові належать до різноманітних життєвих форм - однорічних та багаторічних трав'янистих рослин, півкущів, кущів, дерев, ліан. За кількістю білку пшениця, кукурудза, гречка та багато інших культур поступаються перед бобовими. Загальні ознаки родини Квітка: Ч(5)П5Т(9)+1 М1 Суцвіття: китиця,головка Плід: біб Листки складні: пальчасті, перисті, трійчасті, прості рідко

Родина Бобові - горох Горох - латиною «цицеро». Прізвище знаменитого римського оратора Цицерона у перекладі означало «Горохів». За переказом, один з його предків мав на носі бородавку у формі горошини, за що й прозвали Цицероном. Прізвисько передалося нащадкам. Під час розкопок у Швейцарії археологи знайшли горошини в поселеннях, які належать до кам'яного віку. Коли кажуть: «Це було за царя Гороха», то мають на увазі події сивої давнини. Наші пращури готували з гороху не лише суп та кашу, а й гороховий сир та локшину.

Горох - однорічні трав'яні рослини зі слабкими стеблами, що в'ються. Листки перисті, закінчуються розгалуженими вусиками, за допомогою яких горох чіпляється за інші поверхні. Родовою відзнакою є триреберний стовпчик у квітці, із жолобком унизу і волосинами нагорі. Родина Бобові: горох Систематичне положення виду Відділ Покритонасінні Клас Дводольні Порядок Бобоцвіті Родина Бобові Рід Горох Вид Горох посівний

Насіння (горошини) кулькоподібні або трохи приплюснуті. Квітки майже завжди білі, хоча бувають і рожеві. Вирощують з прадавніх часів. Стверджується, що насіння гороху знаходять при розкопах будівель бронзового і навіть кам'яного віків. У Індії його теж розводили з давніх-давен.   Родина Бобові: горох

Розрізняють три основні сортогрупи гороху посівного: горох лущильний; горох мозковий; горох цукристий.  Родина Бобові: горох

Квасоля - одна з найдавніших культурних рослин Південної Америки, що підтверджують археологічні знахідки, записи мандрівників і завойовників окремих провінцій Америки, а також дані по вивченню культурних видів квасолі і її диких родичів.  В Перуанських і анконських гробницях в XVIII ст. археологи знайшли насіння квасолі, які ще не втратили свого забарвлення. У роті мумії лежали кульки з бавовни з загорнутими в них насінням квасолі і кукурудзи. Родина Бобові: квасоля

Родина Бобові: квасоля Італійські мореплавці привезли квасолю до себе на батьківщину. Папа римський Климент VII взяв квасолю під своє заступництво. У 1556 році її використовували в горщиках в багатьох регіонах Італії, а пізніше вона проникла у Францію. Систематичне положення виду Відділ Покритонасінні Клас Дводольні Порядок Бобоцвіті Родина Бобові Рід Квасолі Вид Квасоля посівна

Родина Бобові: квасоля За кольором квасоля ділиться на три типи: біла, кольорова однотонна і кольорова пістрява. Кожен з цих типів має по декілька підтипів.

Родина Бобові: соя Соя - найдавніша бобова рослина. На своїй батьківщині, в Китаї, вона відома понад чотири тисячі років. Малюнки сої в Китаї були виявлені на каменях, кістках і черепашачих панцирах.

Сою називають рослинним м'ясом: білку в ній у 1,5-2 рази більше, ніж у м'ясі, а за кількістю жирів вона не поступається яловичині чи баранині. Перші посіви в Росії були вироблені в 1877 р. на землях Таврійської і Херсонської губерній. Родина Бобові: соя

Бобові мають велике господарське значення. Це багаті на білкові речовини та вітаміни харчові рослини: квасоля, горох, боби, сочевиця, арахіс та кормові: люцерна, конюшина, еспарцет, чина. Значення Бобових

Деякі види бобових дають цінні речовини: бальзами: міроксилон, копаїфера; дубильні речовини: аравійські акації; камеді: трагакантові астрагали; барвники: індигофера, дрік красильний; цінну деревину: кампешове, чорне, червоне та сандалове дерева. Значення Бобових

Деякі види бобових використовуються в медицині (термопсис, солодець, буркун, калабарський біб, касія). Багато бобових - декоративні рослини (альбіція, гліцинія, робінія, запашний горошок та ін.). Значення Бобових