Презентація на тему:
Фасування та пакування майонезу

Вінницький коледж НУХТ Презентація на тему: “Фасування та пакування майонезу”.

На підприємстві велике значення надається питанню фасування майонезу у споживчу тару.

Майонез фасують у скляні банки місткістю 200,350,330,500г.

Сегмент скляної тари сьогодні займає полімерна тара. Це значно скоротило трудомісткість і вартість фасування

Для фасування використовуються пакети з полімерних матеріалів місткістю 100 і 150 г. Сьогодні з'явилась порційна фасовка масою 10 г.

З полімерної плівки, що знаходиться в рулонах на машині формується пакет, який потім запаюється

Також майонези фасують в полімерні банки різної форми.

Майонез фасують в поліпропіленові коробочки та стаканчики з полімерною кришкою або закриті алюмінієвою фольгою

Для фасування майонезу, необхідний дозатор в'язких продуктів та установка запаювання пластикових стаканів.

Сьогодні популярна сучасна упаковка “Дой Пак”- це стійки пакети з чотиришарових ламінатів, можуть бути з дозатором-штуцером.

Майонез фасують у відра с полімерних матеріалів

Майонез однієї назви можна фасувати в різну тару: відерце, пакет “Дой Пак”, пакет “Дой Пак” з дозатором-штуцером, полімерні стаканчики

Вміст банки, що закупорена за допомогою кришки “твіст-офф” зберігається більше шести місяців. Банки можуть бути зі скла та полімерних матеріалів.

Банка повинна мати горлишко “твіст-офф”. Розмір кришки залежить від місткості банки

Полімерні банки можна упаковувати у яскраву термозсідальну плівку

Майонез можна випускати в міні-упаковці масою 50 г. Пакети для однократного використання ідеально підходять для офісних обідів і дачних салатів

З січня 2009 року компанія “Ультраком” постачає пакети “BAG IN BOX ”

Інноваційна упаковка “Елтеро” практична і зручна в використанні. Стильна баночка зі спеціальною кришкою, що легко відкривається, обгорнута термозсідальною плівкою

Сьогодні з'явилась групова упаковка термозсідальною плівкою

Для ресторанного господарства та промислової переробки майонез пакують у бідони на 2-5 л, а також у фляги

Споживчу тару фасують у транспортну - картонні коробки та картонну групову упаковку

Також транспортною тарою є полімерні лотки, в які зручно складати полімерні пакети

“Одягнути” майонез в упаковку – творча задача організатора виробництва

Кінець