X Код для використання на сайті:
Ширина px

Скопіюйте цей код і вставте його на свій сайт

X Для завантаження презентації, скористайтесь соціальною кнопкою для рекомендації сервісу SvitPPT Завантажити собі цю презентацію

Презентація на тему:
аминокислот

Завантажити презентацію

аминокислот

Завантажити презентацію

Презентація по слайдам:

Слайд 1

* Аминокислоты и белки Строение, свойства Спирали встречаются во многих областях: в архитектуре, в макромолекулах белков, нуклеиновых кислот и даже в полисахаридах (Loretto Chapel, Santa Fe, NM/© Sarbo )

Слайд 2

* Аминокислоты Соединение, которое содержит одновременно и кислотную функциональную группу, и аминогруппу, является аминокислотой

Слайд 3

* Название Сокращение Структурная формула (pI) Глицин gly 5.97 Аланин ala 6.02 Валин val 5.97 Лейцин leu 5.98 Пролин pro 6.10 Фенилаланин phe 5.88 Триптофан try 5.88

Слайд 4

* Название Сокращение Структурная формула (pI) Аспарагин asn 5.41 Глутаминовая кислота glu 3.22 Лизин lys 9.74 Аргинин arg 10.76

Слайд 5

* Название Сокращение Структурная формула (pI) Гистидин his 7.58 Тирозин tyr 5.65 Цистеин cySH 5.02

Слайд 6

* Незаменимые аминокислоты Незаменимыми называются аминокислоты, которые не могут быть синтезированы организмом из веществ, поступающих с пищей, в количествах, достаточных для того, чтобы удовлетворить физиологические потребности организма.

Слайд 7

* Незаменимые аминокислоты Следующие аминокислоты принято считать незаменимыми для организма человека: изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

Слайд 8

* Кислотно-основные свойства

Слайд 9

* Кислотно-основные свойства не ионная форма; идеализированная аминокислота цвиттер-ион; аминокислота в твердом состоянии

Слайд 10

* Изоэлектрическая точка (рI) Изоэлектрической точкой называется такое значение pH, имеющее определенное значение для каждой аминокислоты, при котором содержание диполярного иона (цвиттер-иона) максимально

Слайд 11

* Способы получения аминокислот Аминирование -галогензамещенных кислот

Слайд 12

* Способы получения аминокислот Бромирование при помощи малоновой кислоты

Слайд 13

* Способы получения аминокислот Синтез Штреккера–Зелинского

Слайд 14

* Способы получения аминокислот Алкилирование N-замещенных аминомалоновых эфиров Аминирование эфиров -галоген-замещенных кислот (с помощью фталимида калия)

Слайд 15

* Способы получения аминокислот Биологический способ получения аминокислот Корм с добавкой рацемической смеси a-аминокислот Отходы с оптически активным изомером a-аминокислоты Очистка Оптически чистый изомер a-аминокислоты

Слайд 16

* Химические свойства аминокислот Реакции аминогруппы Метод Ван-Слайка

Слайд 17

* Химические свойства аминокислот Реакции аминогруппы

Слайд 18

* Химические свойства аминокислот Реакции карбоксильной группы

Слайд 19

* Химические свойства аминокислот Реакции карбоксильной группы

Слайд 20

* Химические свойства аминокислот Качественные реакции Ксантопротеиновая реакция

Слайд 21

* Химические свойства аминокислот Качественные реакции Биуретовая реакция (с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2 ) Нингидринная реакция

Слайд 22

* Химические свойства аминокислот Специфические реакции , , -аминокислот Реакции -аминокислот

Слайд 23

* Химические свойства аминокислот Специфические реакции , , -аминокислот Реакции -аминокислот

Слайд 24

* Химические свойства аминокислот Специфические реакции , , -аминокислот Реакции -аминокислот

Слайд 25

* Пептиды и белки Пептиды — соединения, построенные из нескольких остатков -аминокислот, связанных амидной (пептидной) связью.

Слайд 26

* Пептиды и белки

Слайд 27

* Пептиды и белки ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ СОЕДИНЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ

Слайд 28

* Пептиды и белки

Слайд 29

* Пептиды и белки Первичная структура белка инсулина.

Слайд 30

* Пептиды и белки Структура белков Первичная структура пептидов и белков — это последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи.

Слайд 31

* Пептиды и белки Вторичная структура белков

Слайд 32

* Пептиды и белки Вторичная структура белков

Слайд 33

* Пептиды и белки Вторичная структура белков ОБРАЗОВАНИЕ ВНУТРИМОЛЕКУЛЯРНЫХ ВОДОРОДНЫХ СВЯЗЕЙ (изображены пунктирными линиями) в молекуле полипептида

Слайд 34

* Пептиды и белки Вторичная структура белков ОБЪЕМНАЯ МОДЕЛЬ МОЛЕКУЛЫ БЕЛКА в форме a-спирали. Водородные связи показаны зелеными пунктирными линиями

Слайд 35

* Пептиды и белки Вторичная структура белков a-спираль молекулы белка

Слайд 36

* Пептиды и белки Вторичная структура белков ПАРАЛЛЕЛЬНАЯ b-СТРУКТУРА, состоящая из трех полипептидных молекул

Слайд 37

* Пептиды и белки Вторичная структура белков АНТИПАРАЛЛЕЛЬНАЯ b-СТРУКТУРА, состоящая из трех полипептидных молекул

Слайд 38

* Пептиды и белки Вторичная структура белков ОБРАЗОВАНИЕ b-СТРУКТУРЫ внутри одной полипептидной цепи

Слайд 39

* Пептиды и белки Вторичная структура белков b-структура белка

Слайд 40

* Пептиды и белки Вторичная структура белков А – участок полипептидной цеп